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来一场“从豆子到杯子”的咖啡之旅

时间:2023-08-21 11:16:27   来源:海南日报


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小朋友在M1咖啡奇幻工场用咖啡粉作画。本报记者 张惠宁 摄

本报讯 (记者张惠宁)一个巨大的金黄色箩筐倾倒了,一颗颗成熟的鲜红的咖啡鲜果从筐里滚落出来……8月17日,海南日报记者在万宁M1咖啡奇幻工场看到,新近落成的兴隆咖啡主题公园迎客大门的设计,力争让每一个市民和游客领略到妙趣横生与咖啡飘香的世界。

M1咖啡奇幻工场创建于2020年12月27日,是一家以咖啡为主题的综合性探索体验工场,为全年龄段的游客和市民打造了一个2000平方米左右的咖啡情境世界,进店的客人可以沉浸体验咖啡从生豆变成熟豆、研磨成粉、最后冲泡成咖啡的过程。

兴隆咖啡主题公园是M1咖啡奇幻工场二期打造的项目之一,在室外3000多平方米的空地上,营造出热带雨林秘境和咖啡机械公园相结合的情境。记者注意到,在M1咖啡奇幻工场所在的石梅湾润街坡屋式建筑室外空间,一座生机盎然的热带雨林公园已落成,棕榈科植物、热带兰花,潺潺流水,可让游客近距离感受热带雨林的风情。

在公园的咖啡机械展示区,可以看见一个巨大的意式咖啡机样式装备,而在一处热带兰花丛生的展示架上,几台咖啡烘焙机装饰其间。咖啡主题公园打造的每一幕场景都配有解说词:每颗咖啡豆都有不同的温度,在不同的曲线里,散发着生命的热爱……

据了解,M1咖啡奇幻工场以普及咖啡知识,再现兴隆咖啡的文化背景为特色,迅速成为万宁旅游新业态代表。2022年3月,M1咖啡奇幻工场获批成为国家2A景区。开业两年半多时间,迎来40多万人次游客到访。

“兴隆咖啡主题公园和咖啡竞拍交易中心是M1咖啡奇幻工场打造的二期项目,旨在深入推进咖啡沉浸式体验,力争打造国家3A景区。”创建M1咖啡奇幻工场的海南茁冉咖啡有限公司负责人佟烁对记者说,二期项目投入运营后,将以“景区+咖啡”的形式,为游客提供更多咖啡享受和体验,并依托海南自贸港关税政策、加工、销售世界各地的零关税咖啡豆,向世界推出海南的“竞拍豆”。

“M1咖啡奇幻工场在有限的空间创造大价值,结合万宁城市产品特色,为万宁的旅游带来了很好的引流。同时,景区推动咖啡一、二、三产融合,通过旅文项目撬动其他产业发展。万宁市旅文局将通过全力推动3A景区的创建工作,推动万宁咖啡文化发展。”万宁市旅文局局长姚旺说。

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